Фото: Pexels
Обидва цитрусові є чудовими джерелами вітамінів і антиоксидантів, але мають істотні відмінності в «дозуванні» і зручності.
1. Вміст вітаміну С
Помаранчевий: Справжній рекордсмен. Один середній плід (140 г) забезпечує близько 83 мг вітаміну С, що повністю покриває (або навіть перевищує) добову норму дорослої людини.
Клементина: В одному плоді міститься близько 36 мг. Навіть якщо ви з’їсте два клементини, ви отримаєте ~72 мг, що все одно менше, ніж в одному апельсині.
2. Харчова цінність
Обидва фрукти багаті:
-
Клітковина (корисна для травлення);
-
Мінеральні речовини: кальцій, магній, калій;
-
Антиоксиданти: флавоноїди, які захищають клітини від стресу та старіння.
3. Смак і текстура
Апельсини: Мають насичений, часто терпкий або кисло-солодкий смак.
Клементини: Зазвичай вони набагато солодші, майже не містять кислоти і часто не містять насіння.
4. Практичність і використання
-
Очищення: Клементини мають тонку шкірку, яку легко видалити руками. Апельсини складніше очистити від шкірки, їх часто ріжуть часточками.
-
Засвоюваність: Клементини вважаються дещо легшими для шлунка та краще засвоюються.
Якщо ваша мета — максимум вітаміну С в одному фрукті, вибирайте апельсин. Якщо ви шукаєте солодку закуску, яку зручно чистити «на ходу» – ідеальним варіантом будуть клементини.
До речі, ми писали про шкоду здоров’ю від одночасного вживання алкоголю та тютюну.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
