Фото: pexels
Що відомо про різницю в складі
Апельсин і грейпфрут є джерелами вітаміну С, клітковини та антиоксидантів. При цьому апельсин в середньому містить більше вітаміну С на стандартну порцію: один середній плід покриває близько 70% добової потреби. Зазвичай грейпфрут забезпечує менше вітаміну С, якщо вважати порцію половиною фрукта, але коли ви з’їдаєте цілий грейпфрут, цифри стають близькими.
Про це пише Профілактика.
Що краще для імунітету
Фахівці наголошують, що «герой» цитрусових для підтримки імунітету — вітамін С. Він не гарантує захисту від інфекції, але може знизити ризик важкого перебігу та ускладнень. При цьому і апельсини, і грейпфрути також містять фолати та інші речовини, які підтримують роботу імунних клітин. Тому принципової «перемоги» одного фрукта над іншим немає: важливіше регулярність і загальний раціон.
Чим відрізняється грейпфрут і кому варто бути обережним
Окреме застереження стосується грейпфрута: він може взаємодіяти з деякими ліками, змінюючи їх метаболізм. В результаті концентрація препарату в крові може підвищуватися або, навпаки, знижуватися – в залежності від конкретного агента. Групи, де така взаємодія має місце, включають статини, деякі препарати для артеріального тиску, антиаритмічні препарати, деякі антигістамінні препарати та інші. Якщо людина приймає ліки регулярно, експерти радять уточнити у лікаря або фармацевта, чи безпечний для неї грейпфрут.
Сік або цілий фрукт: що ефективніше
Дієтологи наголошують, що вітамін С краще отримувати з цілих плодів, а не з соку. Клітковини в соку набагато менше, а цукру засвоюються швидше. Цілий фрукт, навпаки, забезпечує «повільніший» ефект, підтримує травлення та краще працює для насичення.
Що порадите наостанок
Для підтримки імунітету підходять обидва варіанти. Апельсин частіше вибирають як більш легкий і безпечний щоденний вибір, особливо для людей, які приймають ліки. Грейпфрут може бути не гіршим з точки зору користі, але вимагає уваги до можливої взаємодії ліків.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, чому після обіду так хочеться солодкого: що говорить наука і як цю тягу зменшити. Навіть після ситної вечері ви тягнетеся за шоколадом або тістечком. Це не справа волі, а результат роботи гормонів, мозкових механізмів і звичних вечірніх ритуалів. Експерти пояснюють, чому ввечері посилюється бажання з’їсти десерт і як навчитися його контролювати без стресу.
