Фото: pexels
Креветки – це низькокалорійний морепродукт з високим вмістом білка, омега-3 жирних кислот, вітамінів і антиоксидантів, які підтримують роботу мозку, серця та імунної системи.
Про користь креветок пише Cleveland Clinic Edition.
Якісний білок і мінімум калорій
Креветки вважаються одними з найбільш поживних морепродуктів за калорійністю і користю. Вони містять багато повноцінного білка, необхідного для відновлення тканин і підтримки м’язової маси, залишаючись при цьому низькокалорійними. Тому креветки часто рекомендують людям, які стежать за своєю вагою або бажають збалансовано харчуватися.
Омега-3 жирні кислоти для мозку, серця та зору
Як і деякі види риби, креветки є джерелом омега-3 жирних кислот. Вони сприяють нормальній роботі мозку, підтримують здоров’я очей і позитивно впливають на серцево-судинну систему.
Омега-3 допомагає зменшити запалення, запобігає накопиченню бляшок в артеріях і може знизити ризик серцевих захворювань.
Мінерали для нормального тиску і судин
Креветки містять фосфор і калій, мінерали, які відіграють важливу роль у регуляції артеріального тиску. Вони допомагають підтримувати еластичність кровоносних судин і захищають артерії від закупорки, що особливо важливо для профілактики серцево-судинних захворювань.
Астаксантин є антиоксидантом для захисту мозку
Характерний червоно-помаранчевий колір креветок пояснюється астаксантином, потужним природним антиоксидантом. Це допомагає захистити клітини мозку від окисного стресу та пошкодження, пов’язаного зі старінням і зниженням когнітивних функцій.
Вітамін B12 для пам’яті, настрою та кісток
Креветки є хорошим джерелом вітаміну B12, який відіграє ключову роль у функціонуванні нервової системи. Він:
– підтримує пам’ять і швидкість мислення
– бере участь у синтезі ДНК
– допомагає регулювати настрій
– сприяє здоров’ю кісток
Дефіцит цього вітаміну може негативно позначитися на концентрації уваги і загальному самопочутті.
Підтримка імунної системи
Завдяки поєднанню антиоксидантів і природних протизапальних сполук креветки допомагають імунній системі працювати ефективніше. Це робить їх корисним компонентом раціону в періоди підвищених фізичних або емоційних навантажень.
Селен і мідь – для щитовидної залози і кровотворення
Крім того, креветки містять селен, мінерал, необхідний для нормальної роботи щитовидної залози, а також мідь, яка бере участь в процесах кровотворення, допомагає в профілактиці анемії і підтримує імунітет.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, продукт, який знижує ризик розвитку деменції, – дослідження. Дослідження охопило майже 28 тисяч жителів Швеції.
