Фото: depositphotos
Яблука та апельсини мають дуже подібний вплив на рівень цукру в крові, і жоден фрукт явно не є кращим для контролю рівня глюкози.
Про це це сказано в матеріалі EatingWell, які посилаються на дієтологів.
Обидва фрукти містять природні цукру і клітковину, яка уповільнює засвоєння глюкози. Наприклад, одне яблуко середнього розміру містить близько 25 грамів вуглеводів і приблизно 4-5 грамів клітковини, тоді як апельсин містить приблизно 21 грам вуглеводів і майже 4-5 грамів клітковини. Це означає, що їх вплив на рівень цукру в крові подібний.
Фахівці підкреслюють, що яблука, завдяки клітковині зі шкірки, можуть забезпечити більш поступове підвищення глюкози, тоді як апельсини також зазвичай дають м’яку реакцію організму при споживанні цілих плодів.
При цьому різниця між продуктами багато в чому залежить не від вибору самого фрукта, а від способу його споживання. Наприклад, фруктові соки викликають більш різкі стрибки цукру через відсутність клітковини, тоді як цілі фрукти мають більш збалансований ефект.
Фахівці рекомендують поєднувати яблука або апельсини з білками або здоровими жирами, такими як горіхи або йогурт. Це ще більше сповільнює засвоєння цукру та стабілізує рівень глюкози після їжі.
До речі, магнітотерапія при депресії не поступається електрошоку, але має менше побічних ефектів.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
