Фото: Pexels
Вітамін D необхідний для здоров’я кісток, підтримки настрою, сили м’язів та імунної системи. Однак навіть у тих, хто правильно харчується, часто спостерігається його дефіцит. Дієтолог Лорен Панофф назвала п’ять продуктів, які допомагають поповнити запас цього вітаміну.
Про це пише Дуже добре здоров’я.
1. Жирна риба
Найкращим природним джерелом вітаміну D є жирна риба, особливо виловлена в природі. Рекомендується форель (645 МО на 85 г), лосось (383-570 МО), консервований тунець (231 МО), оселедець (182 МО) і сардини (164 МО). Панофф: «Вживання риби кілька разів на тиждень допомагає забезпечити добову норму вітаміну D і поповнює організм омега-3».
2. Риб’ячий жир
Жир печінки тріски є концентрованим джерелом вітаміну D. Столова ложка містить 1360 МО. Якщо вам не подобається смак, ви можете використовувати його в капсулах.
3. Збагачені продукти
Молоко, йогурт, апельсиновий сік і сухі сніданки часто збагачують вітаміном D. 1 склянка молока або 250 г йогурту містить 100-120 МО.
Читайте етикетки, щоб дізнатися точний вміст вітамінів, радить Панофф.
4. Яєчні жовтки
Одне велике яйце містить приблизно 49,5 МО вітаміну D, більше в яйцях, вирощених на вільному вигулі. Панофф зазначає, що лише яйця не забезпечать добової норми, але вони допомагають збалансувати раціон.
Такі гриби є одним з небагатьох рослинних джерел вітаміну D2. One cup can contain up to 1110 IU. D2 менш ефективний, ніж D3, але важливий для людей, які дотримуються рослинної дієти.
Панофф підкреслює:
Найкраще отримувати вітамін D з кількох джерел. Якщо ви приймаєте добавки, перевірте рівень крові та проконсультуйтеся з лікарем.
До речі, люди похилого віку, які їдять м’ясо, мають більше шансів дожити до 100 років.
