Ілюстрація: Copilot для pravdatutnews.com
Його цінність підтверджують і дієтологи, і народна медицина.
Походження і склад
Шовковиця — це плід тутового дерева, яке у східних країнах називають «деревом життя».
В Україні найпоширеніша шовковиця чорна.
Ягоди багата вітамінами С, А, К, групи В, а також калієм, кальцієм, магнієм, залізом, фосфором.
Містить антиоксиданти (флавоноїди, ресвератрол, поліфеноли), які нейтралізують вільні радикали.
Користь для серця і судин
Гастроентеролог-дієтолог, професор Олег Швець підкреслює: «Флавоноїди шовковиці мають потужну здатність нейтралізувати вільні радикали, зменшуючи шкідливий вплив окисного стресу».
Регулярне вживання ягід знижує рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, знижує ризик розвитку атеросклерозу.
Ресвератрол робить судини еластичними, знижує ймовірність утворення тромбів, інфаркту та інсульту.
Шовковиця теж знижує артеріальний тисктому його рекомендують людям з гіпертонією.
Вплив на мозок і нервову систему
флавоноїди підтримують когнітивні функції, знижують ризик вікових порушень пам’яті та деменції.
Магній і залізо сприяють нормалізації роботи нервової системи, допомагають боротися з втомою.
Користь для очей
Антиоксиданти захищають від розвитку катаракти і захворювань сітківки ока.
Каротин в ягодах захищає очі від шкідливого впливу сонячних променів.
Інші лікувальні властивості
Народна медицина здавна використовує шовковицю при захворюваннях серця, нирок, підшлункової залози та простудних захворюваннях.
вона корисний при анемії завдяки високому вмісту заліза.
Це допомагає при авітамінозі, шкірних захворюваннях, остеопорозі, а також сприяє схудненню через низьку калорійність і високий вміст води.
шовковиця зміцнює кісткову тканину. Кальцій, якого багато в його ягодах, добре для кісток і зубів. Магній, залізо і фосфор найбільш корисний для людей похилого вікувикористання цих мінералів разом з шовковицею регулює мінералізацію кісткової тканини, знижує ризик остеопорозу та інших захворювань кісток.
Користь шовковиці для жінок. Антиоксидант ресвератрол, який міститься в шовковиці, позитивно впливає на зовнішній вигляд і уповільнює старіння. Його регулярне застосування робить шкіру еластичною і підтягнутою.
Для травлення
Целюлоза нормалізує роботу кишечника, знижує ризик виникнення спазмів і здуття живота.
Вона також регулює рівень холестеринупідтримка здоров’я серця.
Бронювання
Через високий вміст цукру шовковиця повинна бути вживати в помірних кількостях людям з діабетом.
Зрештою, гіпотонікам варто бути обережними це знижує тиск.
Надмірне вживання може викликати алергічні реакції або роздратування шлунка.
Висновок
Шовковиця – це не тільки смачна літня ягода, а й справжній «лікар природи». Він підтримує серце, мозок, очі, кістки та травлення, а також допомагає боротися з анемією та старінням. Його потрібно включити в раціон, але пам’ятайте про помірність і протипоказання.
Юрій Никорак, pravdadutnews.com
