Фото: pexels
Постійне бажання їсти солодке може бути сигналом не психологічної слабкості, а фізіологічного дисбалансу. За словами дієтологів, надлишок цукру впливає не тільки на вагу, але і на рівень енергії, настрій, гормональний фон і навіть якість сну.
Про це пише Парад з посиланням на коментарі дієтологів.
Згодом надмірне вживання солодощів може призвести до стрибків рівня глюкози в крові, що проявляється втомою, дратівливістю, «туманним» мисленням і постійним відчуттям голоду. Це також негативно впливає на здоров’я кишечника і серця і підвищує ризик ожиріння.
Помилка, яка викликає тягу до солодкого
На думку дієтологів, сніданок відіграє ключову роль. Якщо в ранковому прийомі їжі недостатньо білка або людина його взагалі пропускає, організм швидко переходить в режим дефіциту енергії. У відповідь він починає вимагати найшвидше доступне джерело енергії – цукор.
Дієтолог Марісса Карп пояснює, що ранковий білок уповільнює травлення, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та довше забезпечує відчуття ситості. Це зменшує різкі коливання глюкози, які провокують потяг до солодкого.
Крім того, білок активує гормони насичення, завдяки чому мозок швидше «фіксує», що організм отримав достатньо поживних речовин.
Скільки білка вам потрібно вранці?
Дієтолог Ешлі Кофф радить прагнути до 15-40 грамів білка на сніданок, залежно від віку, статі та рівня фізичної активності. Серед вдалих варіантів вона називає яйця з овочами або поживний білковий смузі.
В одному яйці, за словами Карпа, міститься в середньому 6-7 грамів білка, що робить його простим і доступним продуктом для ранкового раціону.
Інші фактори, що підвищують тягу до цукру
Фахівці також звертають увагу на недосип. Хронічний недосип порушує баланс гормонів апетиту: рівень греліну підвищується, а лептину знижується. У цьому стані організм особливо активно тягнеться до продуктів з високим вмістом цукру і швидких вуглеводів.
Крім того, поганий сон знижує чутливість до інсуліну, що збільшує коливання цукру в крові та ще більше посилює тягу до солодкого.
Окремим фактором дієтологи називають регулярне вживання штучних підсолоджувачів, які можуть «обдурити» смакові рецептори і підтримати бажання солодкого навіть без справжнього цукру.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, чи можуть емоції скоротити тривалість життя – дослідження. Хронічна депресія та постійна тривога можуть значно скоротити тривалість життя та збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
