Фото: depositphotos
Обидва види насіння досить популярні і багаті поживними речовинами. Однак який з них корисніший для здоров’я?
Про це пише Профілактика.
Клітковина: перемагають насіння соняшнику
за даних За даними Міністерства сільського господарства США, 100 грам насіння соняшнику містять близько 11,1 грама клітковини, тоді як гарбузове насіння містить лише 6,5 грама. Тому, якщо головною метою є поліпшення травлення і підтримка здоров’я кишечника, краще вибрати насіння соняшнику. Клітковина допомагає контролювати рівень цукру, знижує ризик серцевих захворювань і довше забезпечує відчуття ситості.
Білок: гарбузове насіння лідирує
Гарбузове насіння містить приблизно 29,8 грамів білка на 100 грамів, тоді як насіння соняшнику містить приблизно 19,3 грама. Це робить гарбузове насіння ідеальним для тих, хто дотримується рослинної дієти або хоче наростити м’язи. Білок із насіння також підтримує рівень енергії та стабілізує рівень цукру в крові.
Магній: також перевага віддається гарбузу
У 100 грамах гарбузового насіння міститься 550 мг магнію, а в насінні соняшнику – лише 129 мг. Магній важливий для серця, кісток, артеріального тиску та нервової системи. Тому гарбузове насіння вважається одним з найкращих природних джерел цього мінералу.
Рекомендації дієтологів
Експерти радять не обмежуватися одним видом насіння, адже кожен має унікальний набір переваг. Додавайте їх у салати, каші, смузі чи йогурт – це смачно та поживно. Соняшник забезпечить організм клітковиною і вітаміном Е, а гарбуз – білком, магнієм і антиоксидантами.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, як знання мов впливає на біологічний вік – дослідження. Мозок двомовних людей старіє набагато повільніше, ніж тих, хто розмовляє лише однією мовою.
