Фото: depositphotos
Апельсиновий сік впливає на активність генів
за даних Medical Xpress, учасники дослідження пили 500 мл пастеризованого апельсинового соку щодня протягом двох місяців. Через 60 днів аналізи показали, що значна частина генів, пов’язаних із запаленням і високим кров’яним тиском, стала менш активною. До них належать IL6, IL1B, NLRP3 і SGK1.
Менше запалення і стресових реакцій
Зазвичай ці гени «включаються», коли організм перебуває в стані стресу. Після регулярного вживання соку їх активність знижується, що свідчить про зменшення запальних процесів і поліпшення регуляції тиску.
У людей із зайвою вагою більше змінено гени, що відповідають за жировий обмін. У більш худих учасників ефект був більше пов’язаний із процесами, пов’язаними із запаленням.
Цитрусові флавоноїди є ключовим фактором
Вчені пояснюють цей ефект дією гесперидину та інших антиоксидантних сполук в апельсині. Вони впливають на обмін холестерину, роботу судин і реакцію організму на цукор.
Користь для серцево-судинної системи
Інше дослідження показало, що у людей із зайвою вагою щоденне вживання апельсинового соку покращує функцію ендотелію — здатність кровоносних судин розширюватися та розслаблятися. Це знижує ризик серцевих нападів і сприяє здоровому кровотоку.
Незважаючи на користь, вчені підкреслюють, що цілі фрукти залишаються найкращим варіантом через клітковину. Однак невелика щоденна порція соку може мати сукупний позитивний ефект.
До речі, 4 фрукти, які можуть нашкодити печінці. Деякі фрукти можуть викликати запалення і дискомфорт шлунково-кишкового тракту.
