Де найбільше вітаміну Е: продукти, які легко додати до раціону

Фото: pexels

Вітамін Е є жиророзчинним антиоксидантом, який допомагає захистити клітини від пошкодження та підтримує імунну систему.

Про це пише Здоров’я.

Найбільше вітаміну Е містять рослинні продукти з високим вмістом жиру. Серед основних джерел – олія зародків пшениці, соняшникова олія, олія фундука, насіння соняшнику, мигдаль та інші горіхи.

Олія зародків пшениці вважається одним з найбагатших джерел: в одній столовій ложці міститься близько 20 мг вітаміну Е. Її краще не використовувати для смаження, а додавати в готові страви, салати або смузі.

Соняшникова олія містить близько 5,6 мг вітаміну Е в одній столовій ложці, тоді як олія фундука містить близько 6,4 мг. Обидва продукти також є джерелами ненасичених жирів.

Насіння соняшнику містить близько 7,4 мг вітаміну Е в порції 28 г. Крім того, вони містять білок, клітковину, цинк, селен і вітаміни групи В.

Мигдаль та інші горіхи також є хорошими джерелами вітаміну Е, але їх слід їсти в помірних кількостях через їх високу калорійність.

Оскільки вітамін Е засвоюється з жиром, олії, горіхи та насіння є одними з найкращих джерел.

До речі, назальні спреї можуть викликати звикання: скільки днів їх можна використовувати?