Фото: Pexels
Однак сучасні дослідження доводять, що харчування безпосередньо пов’язане з емоційним станом і психічним здоров’ям. Це саме те, що вивчає харчова психіатрія, галузь, яка аналізує зв’язок між дієтою та розладами настрою.
Про це розповідає Лінія здоров’я.
Ультраоброблена їжа та ризик депресії
Наукові дані свідчать про те, що надмірне споживання ультраоброблених продуктів, солодощів і рафінованих вуглеводів може погіршити настрій і збільшити ризик депресії. Це пов’язано із запальними процесами в організмі, високим вмістом цукру, нестачею клітковини та дисбалансом кишкового мікробіому.
Деякі дослідження також вказують на можливий негативний вплив штучних підсолоджувачів і підсолоджених напоїв. При цьому люди, які знаходять таку їжу джерелом задоволення, з більшою ймовірністю будуть її споживати, незважаючи на потенційні ризики.
Переваги збалансованого харчування
Натомість перехід до більш природного харчування пов’язаний із зменшенням депресії. Зокрема, середземноморська дієта демонструє позитивний вплив на психічне здоров’я. Він містить цільні зерна, овочі, фрукти, ягоди, оливкову олію, рибу та нежирний білок.
Важливу роль відіграють омега-3 жирні кислоти, а також вітамін D і риб’ячий жир, які можуть допомогти при депресії та тривозі.
Зв’язок між кишечником і мозком
Кишечник і мозок знаходяться в постійному двосторонньому зв’язку. Сигнали від травної системи можуть впливати на ділянки мозку, що відповідають за емоції. Ключову роль у цьому відіграє мікробіом — сукупність мікроорганізмів, що мешкають в організмі людини.
Цільнозернові продукти та мікробіом
Цільні зерна містять ферментовану клітковину, яка переробляється корисними кишковими бактеріями. Це сприяє здоров’ю мікробіому та може мати позитивний вплив на настрій. Хоча дослідження ще тривають, очевидно, що скорочення споживання ультраоброблених продуктів і збільшення частки натуральних продуктів є важливим кроком до покращення психічного здоров’я.
До речі, сучасна наука все чіткіше підтверджує, що емоційний стан безпосередньо впливає на фізичне здоров’я і тривалість життя.
Олена Стебницька – pravdatutnews.com
