Фото: depositphotos
Дієтолог Ларен Манакер розказавяк правильно почати день, щоб організм отримав максимум користі.
Чому сніданок важливий
За словами експерта, ранковий прийом їжі «запускає» метаболізм після нічного сну. Люди, які регулярно снідають, легше концентруються, мають стабільний рівень цукру в крові та рідше переїдають протягом дня. Пропуск сніданку, навпаки, створює додаткове навантаження на травну систему і може сприяти набору ваги.
Що має бути на тарілці
Здоровий сніданок має бути збалансованим: білки, клітковина, складні вуглеводи та корисні жири підтримують енергію та відчуття ситості. Ларен Манакер радить включити в ранкове меню:
-
яйця, сир або грецький йогурт є джерелами білка;
-
овочі або цільнозерновий хліб для клітковини;
-
авокадо, горіхи або насіння як джерело корисних жирів.
Чого слід уникати
Найменш корисний варіант сніданку – це тільки кава або солодка випічка. Такі продукти викликають різке підвищення цукру в крові, а потім викликають падіння енергії, втому і бажання перекусити нездоровими закусками.
Корисні ідеї для сніданку
Дієтолог пропонує кілька простих комбінацій:
-
вівсяна каша з ягодами і насінням Чіа;
-
омлет із зеленню та овочами;
-
йогурт з фруктами і ложка вівсяних пластівців;
-
тост з авокадо і яйцем пашот.
Такі страви підтримують стабільний рівень глюкози, сприяють оздоровленню травної системи та забезпечують енергією на весь день.
Як зробити сніданок звичкою
Не менш важливо, як і що їсти: снідати потрібно неквапливо, в спокійній обстановці, щоб шлунок і мозок «включилися». Тим, хто звик пропускати ранковий прийом їжі, дієтолог радить починати з невеликої порції білкової їжі. Через кілька днів організм сам нагадає вам про необхідність снідати.
До речі, що буде з організмом, якщо щодня їсти волоські горіхи
Олена Стебницька – pravdatutnews.com
