Фото: depositphotos
Ківі вважається одним із найпоживніших фруктів завдяки високому вмісту вітаміну С, клітковини та антиоксидантів. Про це повідомляє Daily Mail з посиланням на експертів у галузі дієтології.
Експерти відзначають, що один-два фрукти в день можуть позитивно вплинути на травлення і загальний стан організму. Середній фрукт містить близько 40-50 калорій, майже не містить жиру та містить кілька грамів клітковини.
Особливу роль відіграє фермент актинідин, який допомагає розщеплювати білки, а також сприяє кращій роботі кишечника. Регулярне вживання ківі допомагає при запорах і підтримує нормальну перистальтику.
Експерти також звертають увагу на користь шкірки: вона їстівна і містить додаткову клітковину і антиоксиданти, що дозволяє збільшити їх загальну кількість в раціоні до половини всього вмісту фрукта. У той же час через пухнасту текстуру шкірка підходить не всім, тому людям з чутливим травленням рекомендується очищати плоди від шкірки або вибирати золотисті сорти з більш гладкою поверхнею.
Оптимальною нормою дієтологи радять обирати 1-2 ківі на день. Також фрукт може сприяти кращому засвоєнню заліза з інших продуктів, якщо вживати його разом з бобовими або крупами.
Водночас спеціалісти попереджають: у поодиноких випадках можливі алергічні реакції, тому людям, які приймають засоби для розрідження крові, слід зважати на вміст вітаміну К та проконсультуватися з лікарем.
До речі, дієтологи назвали його природною альтернативою снодійному: діє швидко і м’яко.
Стрілець Діана – pravdatutnews.com
