Фото: depositphotos
Консерви часто недооцінюють, хоча вони можуть бути зручною і доступною частиною раціону для людей з гіпертонією. Про це пише Verywell Health, на яку посилаються дієтологи.
за словами Фахівці, важливу роль у регуляції артеріального тиску відіграє калій, який сприяє виведенню надлишку натрію з організму. При цьому більшість консервів містять занадто багато солі, тому їх рекомендується мити або вибирати варіанти з позначкою «з низьким вмістом натрію», а фрукти — у власному соку, а не в сиропі.
Експерти виділяють шість найкорисніших консервів для людей з підвищеним тиском:
Консервована квасоля є джерелом калію, рослинного білка та розчинної клітковини, яка допомагає знизити рівень холестерину.
Консервовані фрукти – містять калій; ананас також містить вітамін С, а абрикоси без цукру містять клітковину та вітамін А.
Консервований гарбуз багатий калієм, магнієм і клітковиною, корисною для підтримки серцево-судинної системи.
Консервований буряк містить нітрати, які сприяють розширенню судин і поліпшенню кровотоку.
Консервовані помідори є джерелом калію, вітаміну С і корисного для серця лікопіну.
Консервований лосось – містить омега-3 жирні кислоти та білок, які можуть допомогти знизити артеріальний тиск.
Дієтологи наголошують, що користь таких продуктів залежить від правильного вибору та способу вживання, зокрема, зменшення кількості солі в раціоні.
До речі, не тільки квасоля: 6 продуктів, які допоможуть отримати клітковину.
Діана Стірлетс – pravdatutnews.com
